641核桃花生早餐奶9M+

11-09 01:47 首页 宝宝营养辅食

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

回复“目录”,即可查询600道辅食菜谱

私人微信号:xiaosimama007

 关注我,不再为宝宝吃啥而发愁!


核桃可以促进宝宝的大脑发育,对老年人延缓大脑衰老也有着重要的意义。因为核桃中含有一种特别重要的物质,叫做α-亚麻酸。如果你觉得α-亚麻酸很陌生,那DHA你一定再熟悉不过了吧。对,α-亚麻酸就能够在身体中被转换为DHA。


小思妈妈之前也曾提过,在苏籽油、亚麻籽油中α-亚麻酸的含量也很高,通过饮食可以改变宝宝的营养供给,促进宝宝的大脑发育。


但是不建议小宝宝直接食用整粒的坚果,存在呛到的风险。但咱们可以换个安全的方式来让宝宝吸收坚果的营养精华呀。




菜谱亮点



奶类的钙含量比较高,是非常简便易行的补钙方法。但有的宝宝不爱喝奶粉,所以小思妈妈想出这个做核桃奶的方法,增加了奶香味,宝宝可以像喝饮料一样,愉快地喝掉,让宝宝补钙变得更轻松。


想要在口感上做到香醇顺滑,我还额外加了一点焖熟的米饭,让核桃花生早餐奶的口感更加醇厚香浓了呢!



添加注意事项



核桃、花生,以及其他的坚果都是比较容易引起过敏的食物,在添加前一定要确保宝宝对其不过敏。特别是第一次添加的时候,一定要少量尝试,并仔细观察宝宝是否有过敏反应。



搭配辅食



今天的核桃花生奶算是一个配饮,就是在宝宝平时喝奶的时段来替代奶粉或者牛奶。过了周岁的宝宝,如果已经开始添加牛奶,可以用牛奶来制作。未满周岁或者平时喝奶粉的宝宝,用奶粉来制作即可。



核桃花生早餐奶




食材:米饭10g,核桃2个,花生15粒,泡好的奶粉200g

烹制方法:煮、搅拌

是否搭配主食:作为宝宝的配饮

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。



* 视频菜谱 *




* 图文菜谱 *



1.  准备食材:米饭10g,核桃2个,花生15粒,泡好的奶粉或者牛奶200g。


PS:如果宝宝对花生过敏,可以单独用核桃来制作核桃奶。


过了周岁的宝宝如果已经开始喝牛奶,可以选择牛奶。还在喝奶粉的宝宝就用泡好的奶粉来制作就好。


这些材料的量不是宝宝一顿的量哦~够宝宝和妈妈两个人一起吃啦!



2.  将核桃夹碎,取出核桃仁。



3. 小炖锅中多加一些清水,放入核桃仁和花生仁,把果仁煮熟。


PS:核桃和花生也可以用烤箱烤熟或者用锅炒熟,这样核桃、花生会更香。



4.  煮30分钟以上,把核桃和花生煮软变熟。


PS:如果用水煮,核桃花生要变得软一些才能搅打得很碎,味道断生,所以最好煮得时间长一些!



5.  如果是用烤箱来烤制花生、核桃,可以像我这样把花生、核桃放入烤箱中层,用上下火150度,烤制10分钟。


PS:如果觉得每次现制作核桃、花生比较麻烦。可以一次性多烤制一些,每次做核桃花生奶的时候,取一部分来直接搅拌。



6.  待核桃、花生煮熟或者烤熟后,去掉表皮。


PS:煮好的核桃花生就比较容易剥去外皮了,因为外皮苦涩,怕影响口感和味道,所以我把这个外皮给去掉了。如果不不介意味道,保留外皮营养价值会更高。



7.  将核桃、花生和米饭一起放入搅拌机,再加入100g泡好的奶粉或者牛奶。


PS:先加一半牛奶,这样能将坚果打得更加细腻一些!



8.  将坚果、米饭和牛奶一起搅打均匀。


PS:这一步稍微多搅打一会,直到没有明显的颗粒为止,虽然之后会再过滤一遍,但是如果不将坚果搅拌得细腻,早餐奶的味道就不能特别浓醇了,所以这可是早餐奶口感香浓顺滑的关键一步!



9.  再将剩余100g牛奶加入搅拌机中。



10.  继续搅打均匀,直到浓稠细致为止。



11.  将搅打好的牛奶用滤网过一下筛。


PS:即使搅拌得再细致,也总会有一些残渣影响顺滑的口感,最好再过滤一下,去除口感粗糙的残渣。



12.  就用一杯香浓的核桃花生早餐奶,来开启全家人活力的新一天!




13. 说是早餐奶,但不一定非要等到早餐才能喝。平时给宝宝加餐喝奶的时候,都可以做一杯来跟宝宝一起品尝哟。




600道辅食菜谱


不再为宝宝吃啥而发愁!



小思妈妈把麻麻们最关心的问题,都整理好了

直接点击下面的关键词即可查询


    补钙     补铁     补锌
              粥      
挑选奶酪 挑选酱油


还有这些好吃的米糊辅食,点击下面的图片来查看吧~



509牛油果雪梨泥7M+
301芦笋土豆泥7M+

514芝士南瓜羹9M+

615豌豆泥7M+

112牛油果香蕉泥7M+

294牛油果菠菜泥7M+

580杂粮南瓜糊7M+

559核桃花生米浆10M+

437莴笋玉米糊10M+

449坚果土豆糊10M+


600道亲手制作的宝宝辅食


扫描二维码即可查询菜谱






首页 - 宝宝营养辅食 的更多文章: